試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：21800食物製備#105052 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：21800食物製備#105052

年份：110年

科目：技檢◆食物製備-單一級

65. 果實成熟後去皮乾燥的胡椒稱之為
(A)紅胡椒
(B)白胡椒
(C)綠胡椒
(D)黑胡椒。

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