試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-7#6445 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-7#6445

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

655. 紅龜粿為了延緩硬化可在表面
(A)沾糕仔粉
(B)刷紅色素
(C)刷油
(D)刷糖漿。

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