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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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103年 - 103年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#17212
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試題詳解
試卷:
103年 - 103年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#17212 |
科目:
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
試卷資訊
試卷名稱:
103年 - 103年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#17212
年份:
103年
科目:
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
7 某生以「標準平板計數法」測貢丸之生菌數,在 100 稀釋倍數所得菌落數為:235、168(二重複),則 此樣品的生菌數,應表示為:
(A)202 × 10
2
CFU/mL
(B)202 × 10
2
CFU/g
(C)2.0 × 10
4
CFU/g
(D)2.0 × 10
4
CFU/mL
正確答案:
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詳解 (共 5 筆)
喵喵喵咪
B3 · 2018/07/21
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(235+168)/2 * 100= 2...
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a123jade
B4 · 2019/08/17
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未解鎖
是因為貢丸是用公克計算才選CFU/g而不...
(共 31 字,隱藏中)
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加油(邀請:154179)
B5 · 2022/06/18
推薦的詳解#5513575
未解鎖
二重複測定(取平均值): (235 CF...
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Eunice
B1 · 2017/07/15
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求解
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Wk 我要一次上榜!!!
B2 · 2018/06/14
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