試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07602 中餐烹調─葷食#131261
年份:113年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級
7. 何種礦物質與出血時血液之凝結有關? (A)氟 (B)鈉 (C)鉀 (D)鈣