72 雞蛋卵白為蛋白質的水溶液，下列何者具有抑制胰蛋白的功能？
(A)伴白蛋白
(B)卵白蛋白
(C)卵粘蛋白
(D)卵類粘蛋白

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統計： A(22), B(46), C(41), D(105), E(0) #1178628

詳解 (共 1 筆)

#2808701
(A)伴白蛋白：與鐵螯合，抑菌(B)卵白...
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