試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09405 肉製品加工─調理類#131297
年份:113年
科目:技檢◆肉製品加工-調理類-丙級
72. 肉製品貯藏時最危險溫度為_______以上。(A)-18℃以下 (B)15~50℃ (C)0~7℃ (D)65℃