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試題詳解

試卷:105年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 04:食品添加物分析#40923 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 04:食品添加物分析#40923

年份:105年

科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

72. 色素檢液,以 5%醋酸酸性乙醚萃取,其上層部分可能含
(A)奶油黃
(B)孔雀綠
(C)歐納明
(D)食用黃色 4 號。
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