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試卷：無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

720. 餐廳主管準備好訓練計畫，對新進服務員說明準備自助餐檯的內容及重要性，並示範動作和提出詢問，再由此服務員執行操作並依序說明步驟，最後找出改進問題，並且給予優良表現的讚美上述訓練方式屬於：
(A)受訓者控制式指導　
(B)角色扮演　
(C)個人式訓練法　
(D)個案研究
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詳解 (共 1 筆)

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