試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-8#6578 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-8#6578

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

732. 西餐的主菜(Ma i n c o u r s e )大多是指下列何類食物？
(A)澱粉類
(B)蔬菜類
(C)肉品類
(D)水果類。

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