試題詳解

試卷：無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

739. 國際觀光旅館餐飲部由何人負責菜單設計？
(A)行政主廚　
(B)廚師　
(C)外場經理　
(D)外場領班〔92統測〕

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