74. 下列蔬果色素中最容易變色的是？
(A)葉綠素
(B)番茄紅素
(C)胡蘿蔔素
(D)甜菜苷

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統計： A(458), B(17), C(25), D(27), E(0) #2084003

詳解 (共 1 筆)

#3913210
葉綠素易因酵素、輻射、酸性環境、光氧化作...
(共 34 字，隱藏中）
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