74. 20 g 豆干利用乾燥法求得 8 g 水分含量，其固形物應為：
(A)0.2
(B)0.4
(C)0.6
(D)0.8

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統計： A(18), B(58), C(318), D(41), E(0) #2916629

詳解 (共 2 筆)

#5645540

20g  - 8g = 12g  / 20g = 0.6

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#5619584
豆干總重20 g-流失水分8 g=12 g
固形物=8/12=0.6
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