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試卷：無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

756. 餐廳作業所謂的S.O.P.是哪幾個字的縮寫？
(A)S = Service，O = Operation，P = Planning　
(B)S = Service，O = Operation，P = Procedures　
(C)S = Standard，O = Operation，P = Planning　
(D)S = Standard，O = Operation，P = Procedures〔95統測〕

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