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試卷:無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369 | 科目:統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369

科目:統測◆17餐旅群◆餐旅概論

757. 甲餐廳1月20日接到顧客來信,讚揚該餐廳王姓服務員的服務表現,為了有效的激勵員工,甲餐廳應該採取哪一種措施較佳?
(A)讚賞王姓服務員,並斥責其他所有員工 
(B)當日briefing進行時即當眾表揚王姓服務員 
(C)告知王姓服務員,不應該有個人英雄主義的表現 
(D)等到12月28日年終聚餐時,表揚王姓服務員〔95統測〕
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
(B)briefing 真的是服務前會議...
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