試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09602 中式麵食加工─發麵類#129510
年份：114年
科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級
76. 下列全榖雜糧類，何者熱量最高？ (A)玉米 1 根(可食部分約 130 公克) (B)五穀米飯 1 碗(約 160 公克) (C)中型芋頭 1/2 個(約 140 公克) (D)粥 1 碗(約 250 公克)
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