試題詳解

試卷：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 51-100#124773 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷名稱：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 51-100#124773

年份：113年

科目：國中技藝-食品職群

77.下列何種蛋糕不含任何油脂，烤模也不能含有油？
(A)天使蛋糕
(B)瑞士捲
(C)魔鬼蛋糕
(D)蜂蜜蛋糕。

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B1 · 2025/10/02

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