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試題詳解

試卷：無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

779. 「餐飲產品隨著服務提供者、用餐地點和時間等之不同，很難維持品質的穩定性」，指的是餐飲業的下列哪一項特性？
(A)無形性(intangibility)　
(B)不可分割性(inseparability)　
(C)可變性(variability)　
(D)易逝性(perishability)〔97統測〕
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詳解 (共 1 筆)

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× 779. 「餐飲產品隨著服務提供者、...
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