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試卷：無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

780. 下列哪一項餐飲服務方式又被稱為「餐盤服務」(Plate Service)？
(A)法式服務　
(B)美式服務　
(C)英式服務　
(D)俄式服務〔97統測〕
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
 •(B) 美式服務（American ...
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