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試卷：無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 餐旅概論題庫-8#7369

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

789. “bus boy”一般是餐廳最基層的服務人員，就其負責的工作項目而言，下列何者較為正確？　甲、協助點菜服務；乙、迎賓帶位；丙、補足餐具或備品；丁、收拾用過的餐具或殘盤；戊、負責解決顧客重大抱怨
(A)甲、乙　
(B)乙、丙　
(C)丙、丁　
(D)丁、戊〔99統測〕
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
Bus boy是指   餐馆服务员的下手...
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