試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07601中餐烹調─素食#85356 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07601中餐烹調─素食#85356

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

8. 廚房不以大理石拼花地板鋪設的原因，下列何者錯誤
(A)不耐酸
(B)高尚美觀
(C)易油膩滑倒
(D)易藏污納垢。

正確答案：登入後查看