試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#105001 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#105001

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

8. 以下保持圍裙清潔的做法何者正確
(A)脫下的圍裙可隨意跟脫下來的髒衣服掛在一起
(B)圍裙可依作業區清潔度以不同顏色區分
(C)上洗手間時不需脫掉圍裙
(D)如果公司沒有洗衣機就不需每日清洗圍裙。

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