82.何種原料可使開口笑油炸時麵球容易裂開又不影響其口味？
(A)泡打粉
(B)碳酸氫銨
(C)小蘇打粉
(D)速溶酵母。

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統計： A(17), B(1), C(0), D(0), E(0) #3366069

詳解 (共 1 筆)

#6828318
1. 題目解析 題目問的是哪種原料可以使...
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