試題詳解

85. 下列有關運動員蛋白質攝取建議的敘述，何者錯誤？
(A)每日攝取 1.2～2.0 g/kg BW 的蛋白質可支持代謝適應、修復與重塑。
(B)蛋白質攝取量為總熱量之 15％~20%。
(C)運動後補充達 45 g 的等高生物價的蛋白質將有助於肌肉蛋白質的合成。
(D)耐力型運動員，在運動後補充醣類與蛋白質的比例為 3:1 或 4:1 的飲食，可促進肌肉蛋 白質的合成與肝醣的恢復。