85. 為控制豬肉製品 NO2含量不超過 70ppm,今有豬肉 10kg,如要將之做成香腸,其硝酸鉀之用量應低於為
(A)1
13.9g
(B)11.39g
(C)1.13g
(D)0.113g。
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統計: A(6), B(0), C(7), D(3), E(0) #1141400
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