9.餐廳若依照傳統西餐菜單的結構順序出菜，下列哪一種出菜順序是正確的？
(A) Hors d'Oeuvre Froid→Potage→Grosse Pièce→Légume→Entremets
(B) Hors d'Oeuvre Chaud→Potage→Poisson→Entrée Chaud→Savoury
(C) Potage→Entrée Froid→Grosse Pièce→Rôti Froid→Dessert
(D) Potage→Poisson→Sorbet→Entrée Chaud→Entremets

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