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試題詳解

試卷:114年 - 09600 中式麵食加工 丙級 工作項目 01:產品分類 1-37(2025/12/08 更新)#134396 | 科目:技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 09600 中式麵食加工 丙級 工作項目 01:產品分類 1-37(2025/12/08 更新)#134396

年份:114年

科目:技檢◆中式麵食加工-乙級

9. 下列何者屬於糕(漿)皮類麵食
(A)開口笑
(B)廣式月餅
(C)咖哩餃
(D)麻花 。

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