試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-10#6580 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-10#6580

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

988. 衛生主管機關之食品抽查或抽樣工作的主要目的為何？
(A)例行公事
(B)找業者收好處
(C)上級交待辦事
(D)實地瞭解業者有否遵守食品衛生管理法。

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