題組內容

一、近年來全球化造成生活習性及飲食習慣的改變,使得食因性疾病對人類的影響越來越大,尤其因病毒而導致食因性中毒的案例逐年增加,是屬於新興的食品中毒問題。請回答以下問題:

(一)試將食因性病毒引起的疾病癥狀做分類。 (5 分)