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申論題

試卷：92年 - 九十二年第一次專門職業及技術人員高等考試-營養師 食品衛生與安全#24668
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：92年
排序：0

申論題資訊

試卷：92年 - 九十二年第一次專門職業及技術人員高等考試-營養師 食品衛生與安全#24668
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：92年
排序：0

題組內容

三、解釋下列各名詞並舉例說明。（10分）

申論題內容

(二)交叉污染(cross contamination)