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高考三級◆食品化學及加工學
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114年 - 114 高等考試_三級_食品衛生檢驗:食品化學及加工學#128498
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申論題
試卷:114年 - 114 高等考試_三級_食品衛生檢驗:食品化學及加工學#128498
科目:高考三級◆食品化學及加工學
年份:114年
排序:0
申論題資訊
試卷:
114年 - 114 高等考試_三級_食品衛生檢驗:食品化學及加工學#128498
科目:
高考三級◆食品化學及加工學
年份:
114年
排序:
0
申論題內容
(二)請說明水活性(water activity)與微生物繁殖之相關性。(10 分)