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食品與環境衛生學
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98年 - 98 地方政府特種考試_三等_衛生行政:食品與環境衛生學#32219
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題組內容
三、在海洋河川和水庫中,水域常發生水華(water bloom)現象,
⑴請說明其發生機制 及影響因子。
其他申論題
四、海域油污染所造成之環境問題有那些?(20 分)
#74536
五、敘述地下水污染物中,具污染廣布性強和持續性強的離子有那些?並說明其對地下 水品質的影響如何?(20 分)
#74537
一、食物發生黴菌毒素的污染,請說明其產生影響因子及如何預防其產生?(20 分)
#74538
二、政府為推動食品衛生安全的管理,實施了GHP、GMP 和 HACCP 制度,請說明三者 的含意和相關性。(20 分)
#74539
⑵說明臺灣貝類養殖池,一旦發生何種水華,其貝類就可能造成食物 中毒事件。(20 分)
#74541
⑴油症(Yusho Disease)
#74542
⑵痛痛病 (Itai-Itai Disease)
#74543
⑶水俣病(Minamata Disease)。(20 分)
#74544
五、大氣污染指標與水質污染指標各監測那些項目?(20 分)
#74545
一、有一土石壩構築時需 500,000m3 土壤,夯實後土壤之孔隙率(porosity)為 0.34,若 借土區土壤之孔隙率為 0.52,則需挖取借土區多少體積(m3 )之土壤至工址使用? (20 分)
#74546