阿摩線上測驗
登入
首頁
>
食品與環境衛生學
>
97年 - 97 普通考試_衛生行政：食品與環境衛生學概要#32231
> 申論題
題組內容
一、食品工廠或餐飲業的飲用水，
⑵常見的飲用水消毒方法有那些？請說明。（15 分）
相關申論題
⑴在檢驗過程，水質標準應具備那些條件？請列舉說 明。
#74617
⑴請討論水分、溼度、水活性三者與食品的關係？
#74619
⑵在食品貯藏過程，水分含量對食品的 物理性質、化學性質、及微生物有何影響？（20 分）
#74620
⑴請敘述殺菁的目的為何？
#74621
⑵另說明為何短時間的殺菁處理，會使蔬菜的綠 色呈現更加鮮綠色，其原理為何？請說明。（15 分）
#74622
四、關於病媒蟲害的防治，何謂綜合防治方法（Integrated Pest Management; IPM）？又， 如何利用 IPM 以防治台灣的登革熱疫情？（20 分）
#74623
五、行政院環境保護署於民國 94 年 2 月 23 日公告修正對毒性化學物質「氧化三丁錫」 的管制措施。請問長久以來，氧化三丁錫的用途為何？其環境流佈狀況為何？其暴 露可能造成那些危害？又，目前國內的管制措施為何？（20 分）
#74624
六、何謂非游離輻射？請列舉五個環境中常見之非游離輻射來源。（10 分）
#74625
四、根據危害程度與性質，毒性物質可分為不同類別，請試述毒性物質分類 及其定義。 （25 分）
#555043
三、噪音是一種常被忽略的環境問題，長期處在吵雜的環境中，可能會影響 身體健康、情緒甚至人際關係。請試述可以採取那些具體做法以減少噪 音污染。（25 分）
#555042
相關試卷
114年 - 114 公務升官等考試_薦任_衛生行政：食品與環境衛生學#133072
114年 · #133072
112年 - 112 地方政府特種考試_三等_衛生行政：食品與環境衛生學#118223
112年 · #118223
112年 - 112 地方政府特種考試_四等_衛生行政：食品與環境衛生學概要#118026
112年 · #118026
112年 - 112 公務升官等考試_薦任_衛生行政：食品與環境衛生學#117204
112年 · #117204
112年 - 112 高等考試_三級_衛生行政：食品與環境衛生學#115605
112年 · #115605
112年 - 112 普通考試_衛生行政：食品與環境衛生學概要#115344
112年 · #115344
112年 - 112 退除役軍人轉任公務人員特種考試_三等_衛生行政：食品與環境衛生學#114885
112年 · #114885
112年 - 112 身心障礙特種考試_四等_衛生行政：食品與環境衛生學概要#113784
112年 · #113784
111年 - 111 地方政府特種考試_三等_衛生行政：食品與環境衛生學#112476
111年 · #112476
111年 - 111 地方政府特種考試_三等_衛生行政：食品與環境衛生學#112473
111年 · #112473
阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入