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飼料與餌料學
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96年 - 96 高等考試_三級_養殖技術：飼料與餌料學#35042
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⑵說明各種評定方法的特點。（15 分）
其他申論題
⑴你的對策和作法為何？（10 分）
#92221
⑵除此作法外，你可還有其他可選擇的作法？若有，其優缺點各為何？（15 分）
#92222
二、試比較蝦類（以草蝦為例）和魚類（以吳郭魚為例）飼料營養組成的差異性。 （15 分）
#92223
三、⑴評定水產飼料的品質有那些方法？（10 分）
#92224
四、礦物質為微量營養素，請說明水產飼料添加礦物質應注意的事項有那些？（15 分）
#92226
五、蛋白質（protein）為飼料中重要營養成分，蛋白質與飼料所含能量（energy）之比 值，即蛋白質/能量比（P/E ratio），影響飼料的營養價值甚鉅，請詳述其原因。 （20 分）
#92227
一、試說明高接梨接穗的選取及儲存方式。（20 分）
#92228
二、試說明光與溫度對於果實花青素色系生成的影響。（20 分）
#92229
三、試舉例說明 Climacteric rise 與 Non-climacteric rise 果實之差異。（10 分）
#92230
四、請詳述蔬菜發生缺氮、磷、鉀、鈣、鎂及硼之症狀。（15 分）
#92231
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