一、特性要因圖(cause and effect diagram)係一種用以說明品質特性與影響品質主 要因素與次要因素的因果關係圖,因形狀類似魚骨之分布,故亦稱之魚骨圖 (fishbone diagram)。試製作一特性要因圖探討『罐頭食品何以發生食品肉毒 桿菌中毒之要因』。(20 分)