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飼料與營養學概要
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110年 - 110 普通考試_動物技術：飼料與營養學概要#102306
> 申論題
一、請說明豬、雞如何在他們的消化道進行消化、吸收、利用食物中的碳水 化合物。（30 分）
相關申論題
二、請說明我國的玉米國家標準是以那些項目作為分級的依據，並請說明使 用等級低的玉米，會有那些風險？該採取什麼措施來減少前述風險所帶 來的傷害。 （30 分）
#430681
三、請分別說明飼料的粗纖維及中洗纖維如何進行分析？並請說明粗纖維 及中洗纖維所含成分的差異。（20 分）
#430682
四、請分別列舉製作飼料粒狀料的優點與缺點各 5 項。（20 分）
#430683
四、油脂常為動物飼糧中重要能量來源之一，請說明油及脂的差別為何？另 若以油脂作為提供能量飼料原料應注意之事項。（25 分）
#560038
三、試述何謂飼料鑑別及其目的？並說明物理方式鑑別之種類。 （25 分）
#560037
二、國際上飼料價格日趨升高，請說明於動物飼養上，如何因應以提高收益 及降低飼養成本？（25 分）
#560036
一、何謂動物精準營養？應用上策略（或作法）為何？（25 分）
#560035
四、請說明酸化劑（acidifiers）的種類、使用目的、時機與應注意事項。 （25 分）
#546892
三、請說明黴菌毒素（mycotoxin）對家禽健康的影響，我們可以透過那些處理以降低黴菌毒素對家禽的傷害。（25 分）
#546891
二、請說明膽鹼（choline）在泌乳牛生理代謝的角色。若在泌乳牛的飼料中直接添加膽鹼是否仍保有其功能，要如何處理以維持其功能。（25 分）
#546890
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