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申論題資訊

試卷:91年 - 91-2 專技檢覈_營養師:食品學(包括食品學原理、食品衛生、食品化學、食品微生物)#24670
科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份:91年
排序:0

申論題內容

三、何謂指標微生物?對食品安全有何重要性?( 10分)