阿摩線上測驗 登入
首頁 > 營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全 > 91年 - 91-2 專技檢覈_營養師：食品學（包括食品學原理、食品衛生、食品化學、食品微生物）#24670 > 申論題

申論題

試卷：91年 - 91-2 專技檢覈_營養師：食品學（包括食品學原理、食品衛生、食品化學、食品微生物）#24670
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：91年
排序：0

申論題資訊

試卷：91年 - 91-2 專技檢覈_營養師：食品學（包括食品學原理、食品衛生、食品化學、食品微生物）#24670
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：91年
排序：0

申論題內容

二、乳酸飲料與鮮奶有何差異？請分別就其特性與營養價值加以說明。（10分）