申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：107年 - 107 普考食品化學概要#70525
科目：食品化學
年份：107年
排序：0

申論題內容

三、何謂更性水果（Climacteric fruit）？請說明乙烯對採收後的更性水果與非更性水果之呼吸作用的影響。（20 分）