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申論題資訊

試卷:109年 - 109-2 專技高考_營養師:食品衛生與安全#89505
科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份:109年
排序:0

申論題內容

三、依據「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週 期及其他相關事項」規定,請就烘焙蒸煮食品、非酒精性飲料及餐盒食 品之製造、加工、調配業者,分別說明其最低檢驗週期及應檢驗項目。 (15 分)