申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：98年 - 098年3等食品衛生與安全#47695
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：98年
排序：0

申論題內容

二、何謂「真菌毒素」？比較其與細菌毒素之差異（請依二者之組成分與特性，以及對人體影響之差異比較之）。（20 分）