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申論題

試卷：98年 - 098年3等食品衛生與安全#47695
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：98年
排序：0

申論題資訊

試卷：98年 - 098年3等食品衛生與安全#47695
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：98年
排序：0

申論題內容

五、依據食品良好衛生規範（Good Hygienic Practice, GHP），食品製造業者（包括餐飲 業者）如何進行倉儲管理，請敘述說明之。（20 分）