申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：112年 - 112 專技高考_水產養殖技師：水產概論#117531
科目：水產概論
年份：112年
排序：0

二、何謂魚肉煉製品？其成型的原理為何？並試以魚丸、魚板為例說明之。（25 分）