申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：97年 - 97 高等考試_二級_衛生技術：生物化學#48581
科目：生物化學
年份：97年
排序：0

二、蛋白質的生理功能主要是決定於其胺基酸序列，而胰島素是第一個被測定出胺基酸序列的蛋白質。請敘述如何利用生物化學方法直接從蛋白質樣品測定出胺基酸序列。（提示：數個步驟，其中包含 Edman degradation）。（20 分）