阿摩線上測驗
登入
首頁
>
水產概論
>
101年 - 101 專技高考_水產養殖技師：水產概論#26281
> 申論題
二、請問常應用於魚類的製造加工法有那些？（30 分）
相關申論題
一、請論述為何要進行漁產品產銷履歷與相關產品認證？（10分）如何藉此來提升漁產 品的價值與開拓國內外市場？（10 分）
#41871
三、請以國際銷售觀點，論述目前臺灣石斑魚養殖的優缺點；（10分）並請建議未來的 發展方向。（10 分）
#41873
四、請問有那些方法可以增加活魚運輸的成功率？（30 分）
#41874
四、請 繪 圖 並 說 明 漁 業 管 理 常 用 到 的 最 大 可 持 續 生 產 量 （ Maximum sustainable yield, MSY）與最大經濟量（Maximum economic yield, MEY） 為何？為何實務上 MEY 常低於 MSY？（25 分）
#557136
三、臺灣的水產養殖因淡水資源缺乏且水質日益惡化，面臨極大的瓶頸。請 問未來臺灣水產養殖業應該如何因應？（25 分）
#557135
二、西元 2025 年 6 月歐盟（EU）正式提案將包含日本鰻在內的全 19 種鰻魚 屬鰻魚列入 CITES 附錄Ⅱ，請問 CITES 為何？鰻魚列入 CITES 附錄Ⅱ對 東亞地區的鰻魚養殖業有何影響？（25 分）
#557134
一、發酵（fermentation）是利用微生物進行食品加工的一種方法，其製品特 徵為何？請試述魚露發酵食品之製作原理。 （25 分）
#557133
四、水產品生產與消費量值在近年皆屢創新高，請分別就1.資源面、2.環境 面、3.產業端、4.政策規範，以及5.國人消費等，針對如何取得穩定永 續發展，提出具體可行的策略。（35 分）
#555186
三、因應全球氣候變遷、資源短缺、地緣政治等衝擊，請說明我國產業該如 何養出「明天的魚」與「世界的魚」？（15 分）
#555185
二、請分別舉出臺灣與鄰近三個國家（如中國、越南、泰國、馬來西亞與印 尼等）在養殖漁業上之主要生產種類、利基優勢、市場定位與未來發展 潛力，以及我國因應全球競爭具體可行的策略。（25 分）
#555184
相關試卷
114年 - 114 專技高考_水產養殖技師：水產概論#133616
114年 · #133616
114年 - 114 公務升官等考試_薦任_水產技術：水產概論#133099
114年 · #133099
113年 - 113 專技高考_漁撈技師：水產概論#123819
113年 · #123819
113年 - 113 專技高考_水產養殖技師：水產概論#123813
113年 · #123813
113年 - 113 高等考試_三級_漁業行政：水產概論#121383
113年 · #121383
112年 - 112 地方政府特種考試_三等_養殖技術：水產概論#118203
112年 · #118203
112年 - 112 專技高考_水產養殖技師：水產概論#117531
112年 · #117531
112年 - 112 公務升官等考試_薦任_水產技術：水產概論#117173
112年 · #117173
112年 - 112 高等考試_三級_漁業行政、漁業技術、養殖技術：水產概論#115645
112年 · #115645
111年 - 111 地方政府特種考試_三等_漁業技術：水產概論#112445
111年 · #112445
阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入