申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：111年 - 111-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#106372
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：111年
排序：0

二、過氧化氫及次氯酸鈉皆為我國合法可使用之消滅病源菌的藥物，請就食品衛生的角度，分別說明這兩種物質的特性、使用之食品範圍與限量規範。（10 分）