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水產概要
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104年 - 104 普通考試_漁業技術、養殖技術:水產概要#42808
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四、全球水產養殖聯盟 (The Global Aquaculture Alliance, GAA)訂定了最佳水產養殖 規範(Best Aquaculture Practices, BAP)認證標準,是水產養殖場地自願認證方案, 試述 BAP 認證稽核標準包括那些關鍵部分?(20 分)
其他申論題
四、所謂 BLEVE 係指沸騰狀的液化瓦斯,氣化膨脹而爆炸之現象。⑴請敘述該種爆炸發 生的機制。(10 分)⑵試說明下列相對應之引燃時間對該種爆炸型式的影響及原因: 1.若在儲槽破裂當時瞬間引燃?2.若在儲槽破裂延後數秒引燃才發生?3.若在儲槽 破裂後引燃時間再延遲一段較長時間才發生?(15 分)
#135984
一、何謂「栽培漁業(sea ranching fishery)」?又實施「栽培漁業」時應包括那些重要 的步驟?(20 分)
#135985
二、何謂「潮境(ocean front)」?並試述「潮境」能形成漁場的原因。(20 分)
#135986
三、白蝦是目前全球養蝦產量中最高的品種,試述白蝦的養殖有那些方法?(20 分)
#135987
五、試述有那些常用的方式可以減緩或抑制分解酵素的作用,以保持水產生物死亡後的 鮮度?(20 分)
#135989
⑴若欲檢測一塊長 20 公尺、寬 10 公尺草地上草的鎂含量,請說明其採樣的方法與 程序。(10 分)
#135990
⑵請問樣品前處理的意義目的為何?(5 分)
#135991
⑶請設計以 EDTA 滴定方法分析題⑴樣品中 Mg2+之前處理步驟。(5 分)
#135992
⑴請問沉澱物的質量有多少?(10 分)
#135993
⑵請計算未反應完剩餘化學物質(Ba(NO3)2 或 Al2(SO4)3)的濃度。(5 分)
#135994