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飼料與營養學概要
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111年 - 111 地方政府特種考試_四等_動物技術：飼料與營養學概要#112249
> 申論題
四、試說明飼料經熱加工處理對原料中營養分之影響為何？
相關申論題
一、試說明為何飼料原料經微生物醱酵處理可提升動物原料與農業資源物 （副產物）之利用效率？
#480763
二、何謂益生菌（Probiotics） 、益生劑（Prebiotics） 、合生劑（Symbiotics）？ 並分別說明其作為飼糧添加劑應具備那些特性？
#480764
三、(1)請說明現行畜牧法規對於肉豬肥育階段之重金屬（礦物質）銅及鋅限量標準為何？
#480765
(2)另描述若飼糧中使用過量及缺乏對肉豬營養與環境造成之影響？
#480766
四、油脂常為動物飼糧中重要能量來源之一，請說明油及脂的差別為何？另 若以油脂作為提供能量飼料原料應注意之事項。（25 分）
#560038
三、試述何謂飼料鑑別及其目的？並說明物理方式鑑別之種類。 （25 分）
#560037
二、國際上飼料價格日趨升高，請說明於動物飼養上，如何因應以提高收益 及降低飼養成本？（25 分）
#560036
一、何謂動物精準營養？應用上策略（或作法）為何？（25 分）
#560035
四、請說明酸化劑（acidifiers）的種類、使用目的、時機與應注意事項。 （25 分）
#546892
三、請說明黴菌毒素（mycotoxin）對家禽健康的影響，我們可以透過那些處理以降低黴菌毒素對家禽的傷害。（25 分）
#546891
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