申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：105年 - 105年台灣菸酒從業職-食品加工與營養#60151
科目：台灣菸酒◆食品加工與營養
年份：105年
排序：0

題組內容

第三題：請回答下列問題：

申論題內容

（一）以榖類或水果為原料造酒，請說明其加工過程並討論兩者加工方法之異同處。【8 分】