1. 唾液是由人體四大類組織中的何種組織所分泌？(2 分)

題組內容

第一大題 (8 分)
人類每天大約分泌一公升以上唾液。唾液中含有各種不同物質，其中有一種糖蛋白稱為黏蛋白，黏蛋白溶於水形成黏液，黏液可保護口腔，亦可潤滑食物便於吞嚥。請回答下列有關黏蛋白的相關問題？

第二大題 (5 分) DNA 定序：雙去氧核糖核苷酸鏈終止法在實驗室進行 DNA 複製過程，應有的原料如：引子、DNA 聚合酶、核苷酸單體等。DNA 定序雙去氧鏈終止法，除上述原料外再加入足量的雙去氧核苷酸（ddATP、 ddTTP 、ddCTP、 ddGTP）。雙去氧核苷酸可在 DNA 聚合酶的催化下，與核酸片段結合，但結合了雙去氧核苷酸的核酸片段，就不能再進行聚合反應，而終止了該核酸片段的長度。因此，在大量、隨機的 DNA 複製過程中，就會產生各種不同的長度的核酸片段。不同的核酸片段長度，可用凝膠電泳進行分離，核酸片段長度越短者，在凝膠中移動的距離越遠；越長者移動距離越短。現以引子：5’TTGT3’，附著上模版股：5’ ATCTGACTTCGACAA3’，進行雙去氧鏈終止法。進行該方法時，共分為 A、T、C、G 四組。四組均有加入：引子、模板、DNA 聚合酶、四種核苷酸單體等複製反應所需材料。A 組則再加入 ddATP、T 組則再加入 ddTTP、C 組則再加入 ddCTP、G 組則再加入 ddGTP。反應完成後進行凝膠電泳分析。電泳分析時，共有五個電泳槽孔。電泳槽孔的最左邊為標準試液，試液內含 11 種片段長度的核酸，分別為 5~15 個核苷酸）。電泳槽孔內含物由左至右分別為：標準試液、A 組產物、T 組產物、C 組產物、G 組產物。試繪出電泳後凝膠上顯示的條帶分佈圖形下為圖式說明：1. 標準試液所呈現的條帶分佈、電泳槽孔的位置、組別 2. 每個槽孔的核酸片段自槽孔由上至下移動 3. 反應後最短片段長度位，由ｃ組的電泳槽孔所產生請依上述題示與指示，於答案巻(如下圖)中繪出其他電泳槽孔條帶的位置（5 分，錯 1 格扣 1 分，扣完 5 分為止）

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1. 唾液是由人體四大類組織中的何種組織所分泌？(2 分)

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