申論題

 „Was man isst, das ist man“, lehrt uns das Sprichwort. Eine ausgewogene Ernährung ist eine wichtige Voraussetzung für Gesundheit und Wohlbefinden und damit auch für eine optimale körperliche und geistige Entwicklung und Leistungsfähigkeit. Falsche Ernährung - verbunden mit Bewegungsarmut – hingegen kann bereits in der Kindheit den Weg beispielsweise zu Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder anderen Gesundheits- problemen bereiten. 

Vielen Eltern ist nicht klar, dass zwischen Kinder- und Erwachsenen-Ernährung große Unterschiede bestehen. Während Erwachsene lediglich die verbrauchten Kalorien und Nährstoffe ersetzen, müssen Kinder zusätzlich ihren Bedarf entsprechend der jeweiligen Entwicklungsphase bestreiten. Das gilt für das erste Lebensjahr, bis zum Kindergartenalter bzw. Schuleintritt, als Schulkind und in der Pubertät.